La Ferme des Cara-Meuh !

La fattoria Cara-Meuh! È una storia di famiglia dal 1929. Inizialmente produttori di latte di padre in figlio, abbiamo deciso in seguito alla crisi del 2009 di trasformare questo latte in deliziosi caramelli, "Cara-Meuh!".

Certificata biologica dal 2013, l'azienda agricola sviluppa un ecosistema produttivo nel rispetto del territorio e della biodiversità con un vasto progetto di riforestazione attorno ai prati. Oltre alle mucche, troverete un pollaio mobile, il “Cara-Poule”, e maiali di Bayeux.
Nel corso degli anni le produzioni si sono diversificate. Il latte biologico viene oggi trasformato in morbidi caramelli, formaggi, burro, panna cruda, faiselle, fromage blanc e, d'estate, gelato italiano.
Sul posto potrete anche visitare il museo del latte, scoprire mostre artistiche e divertirvi nel piccolo parco faunistico.
Sono disponibili due possibilità di visita: un percorso didattico aperto tutto l'anno, gratuito e con accesso libero, e visite guidate su prenotazione. In entrambi i casi, la degustazione c'è!
Per concludere la visita, il negozio in loco propone, oltre ai prodotti dell'azienda agricola, anche quelli di oltre 60 produttori e artigiani locali.
Situato in una posizione ideale, vicino alla punta meridionale del Grouin, vi permetterà di godervi una sosta gourmet. I visitatori possono usufruire di tavoli da picnic e in estate è aperto un bar che offre bevande locali e prelibatezze della fattoria.