Balade autour des algues et visite de la Ferme Marine

Visita alla Fattoria Marina + Escursione alle alghe (durata 02h30/02h45)

Dopo la visita alla Fattoria Marina, partite alla scoperta delle alghe delle nostre coste.
Con Annaaïck, ospite di Annaon Tourisme, vi “immergerete” in questo mondo vegetale ancora poco conosciuto. Una passeggiata sul litorale, ai piedi dei laboratori di ostricoltura, vi aiuterà a comprendere i benefici delle alghe.
Per concludere questo momento conviviale vi verrà offerta una degustazione di una tartare di alghe.

Uscita alle alghe + Laboratorio “Cucinare la tua tartare di alghe” (durata 2h00)

Annaïck vi offrirà un'introduzione alle alghe che si svolgerà in 2 fasi.
La mattinata inizierà con la scoperta, nel loro ambiente, delle virtù delle alghe.
Dopo questa passeggiata, spetterà a voi prendere in mano la situazione con un laboratorio di “cucinare la vostra tartare di alghe”, seguito da un assaggio per risvegliare le vostre papille gustative. (piccolo extra: 1 ostrica con coppa e 1 ostrica piatta + 1 bicchiere di vino a persona)

Buona degustazione!