La Tour Notre-Dame e la Chapelle de l’Espérance
Arrivati in cima alla collinetta, la nostra esplorazione può iniziare tutta in pienezza e con una vista panoramica. I nostri occhi sono attratti dalla Tour Notre-Dame che domina questo sito eccezionale. È stata benedetta nel 1857. È possibile salire in cima a questa torre, da cui si gode di una magnifica vista sulla baia di Mont-Saint-Michel. Nelle giornate limpide, dalla cima della torre si può ammirare il Mont Saint-Michel e le migliaia di pali, detti bouchots, utilizzati per l’allevamento delle cozze.
Ai piedi della Tour Notre-Dame, la Chapelle de l’Espérance, con il suo piccolo campanile in pietra, è costruita sulle fondamenta di un vecchio telegrafo Chappe, un tempo utilizzato come sistema di comunicazione sulle linee Parigi – Brest.
A pochi metri dalla torre si trovava anche un’antica cappella. Nel 1788, l’Abbé Rever, visitandola in rovina, scoprì che le tavole dell’altare erano in realtà due grandi pietre tauroboliche, resti di un tempio pagano risalente all’occupazione romana.
Il vento ci porta poi al Moulin du Tertre
Questo mulino a vento, edificio iscritto nel registro dei Monuments Historiques, è l’unico ad aver conservato il suo meccanismo interno. Costruito nel 1842, ha cessato di funzionare dopo la Seconda guerra mondiale. Dopo aver riparato il tetto in legno di castagno, le sue ali sono state restaurate nel 1995. Il mulino è visitabile in stagione
Nel XIX secolo, 56 mulini di questo tipo giravano con il vento sulla costa.