Interamente dedicata al grano saraceno, la prima Tea Room della Maison du Sarrasin mette in risalto le creazioni della pasticciera Mayumi Okusa.
In un ambiente raffinato e accogliente, le frittelle e le crêpes di Bertrand Larcher si affiancano a torte, crostate e altre ricette a base di questo iconico seme che ha fatto la nostra storia.
Questo indirizzo atipico è stato soprannominato dalla Guide du Fooding.