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Sono le 16:00 e avete appena posato i bagagli. Uno sguardo fuori dalla finestra della vostra accogliente camera da letto al verde che vi circonda mette subito d’accordo tutti: il vostro soggiorno con il vostro partner sarà all’insegna della calma e del relax. Che ne dite di una fuga nei boschi per iniziare? Che si tratti del Parc de la Higourdais, un’area naturale protetta con stagni e un antico mulino, o della foresta di Mesnil, questa volta sarà la foresta.
Passeggiate al vostro ritmo sotto i maestosi alberi fino alla maison des Fées, un camminamento coperto neolitico classificato come monumento storico. Non stupitevi se vi imbattete in un druido… Un trattamento rilassante conclude questo primo pomeriggio, i cui effetti si fanno già sentire. Potete rilassarvi. La cena al ristorante è perfetta. Vi soffermate a tavola, la serata scorre dolcemente. Vi sentite bene. Siete felici. Ma dovrete comunque andare a dormire più tardi…
Golf? Vi eravate ripromessi di provarlo, ma non ci siete mai riusciti. Questa mattina è il vostro primo giorno. Il sito è magnifico, l’istruttore amichevole, siete al settimo cielo. Un pranzo leggero alla club house e si parte per Cancale per una gita ai banchi di ostriche o per una visita a un allevamento di ostriche.
Volete sapere tutto sui molluschi per cui Cancale è famosa e sugli ostricoltori, i giardinieri del mare. L’ostricoltura di Cancale è stata inserita nel Patrimonio Culturale Immateriale della Francia dal 2019, davvero? La prospettiva di assaggiarle, direttamente dal produttore al consumatore, fa venire l’acquolina in bocca. Eccovi qui: di fronte alla baia di Mont-Saint-Michel, una dozzina di ostriche appena aperte davanti a voi, godendovi l’atmosfera di un mercato delle ostriche unico in Francia. Siete in procinto di riscoprire il gusto per le cose semplici della vita.
Avete controllato l’elenco delle maree prima di arrivare a Saint-Malo? È tutto a posto, il mare è basso questa mattina, l’isolotto Grand Bé è accessibile. Prendetevi il tempo di salutare l’illustre scrittore Chateaubriand, sepolto di fronte al mare, prima di continuare la passeggiata. La ginestra è in fiore e profumata.
Il forte di Petit Bé si trova poco oltre. È uno dei quattro forti marittimi costruiti nel XVII secolo, secondo i piani di Vauban, per proteggere la baia. Nel menu del pranzo: delizioso pesce con vista sul mare! Il pomeriggio viene trascorso al Parcours Aquatonic: getti d’acqua marina, vasche idromassaggio, cascata, sauna… La parentesi di relax è meravigliosa.
All’uscita, il mare è alto: lo spettacolo delle onde che si infrangono sui frangiflutti e sul muro di cinta è davvero impressionante, e farete bene a tenervi a distanza! Ora sapete come appare l’alta marea nella baia di Saint-Malo. Questa sera, cena per due e ritorno al vostro alloggio.
Una passeggiata lungo l’acqua è l’ideale per godersi serenamente i grandiosi paesaggi della Rance, a bordo di una barca da crociera. Antichi cantieri navali, piccoli porti e mulini a marea sono solo alcune delle gemme disseminate lungo le rive. Avete mai visto questo splendido e altero edificio immerso nel suo parco? È una malouinière, la casa di campagna dei ricchi armatori Malouin del XVIII secolo. Qui si naviga tra terra e mare.
Fessure, porti, borghi si svelano tra una vegetazione lussureggiante. La barca scivola dolcemente, il vostro spirito si eleva. Siete tornati con noi? È ora di sbarcare… Il vostro viaggio continua e termina con una visita a Saint-Suliac, etichettato come il più bel villaggio di Francia®. Passeggiate per le strette e pittoresche vie, entrate nella chiesa del XIII secolo e scendete al porto per un ultimo caffè nella luce dorata del tardo pomeriggio. Le barche all’ancora ondeggiano tranquillamente. Vi sentirete rinfrescati, rilassati e in pace.
È nella foresta di Mesnil, che si estende nei comuni di Mesnil Roc’h e Le Tronchet, che la Marina francese si riforniva di legname per i cantieri navali di Saint-Malo. Un tempo era di proprietà del famoso corsaro Robert Surcouf!