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Otonali
Ristorante , Cucina gastronomica , Cucina asiatica A Saint-Malo
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Aperto dal giugno 2018, il ristorante Otonali si ispira all'isakaya giapponese, una specie di bistrot del quartiere locale, e offre piccoli piatti da condividere.
La convivialità è di casa: un grande tavolo riunisce gli ospiti di una notte.
L'unico chef al timone, Yasushi Hayashi del Giappone, offre piatti di ispirazione giapponese, con la passione per la cucina di prodotti locali freschi.
Per quanto riguarda le bevande, il ristorante presenta vini naturali non solo sul menù, ma anche in una...Aperto dal giugno 2018, il ristorante Otonali si ispira all'isakaya giapponese, una specie di bistrot del quartiere locale, e offre piccoli piatti da condividere.
La convivialità è di casa: un grande tavolo riunisce gli ospiti di una notte.
L'unico chef al timone, Yasushi Hayashi del Giappone, offre piatti di ispirazione giapponese, con la passione per la cucina di prodotti locali freschi.
Per quanto riguarda le bevande, il ristorante presenta vini naturali non solo sul menù, ma anche in una tradizionale cantina ecologica giapponese, nascosta nella stanza. Il sidro non è ovviamente dimenticato.
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